Nuevo VIDEO RECETA NAVIDEÑA
¡¡Exquisitos cupcakes de butercream de café latte!!
Nuevo VIDEO RECETA en mi CANAL de YOUTUBE 🥳🥳 ¡¡Buttercream de merengue suizo!!
Somos 10 k!!!
10K!!! Para muchos será poquito, para otros será mucho pero para mi significa un arduo esfuerzo después de haber perdido mi cuenta de instagram hace unos meses y tener que comenzarla desde 0 ! Pero nada de esto hubiese sido posible sin ustedes!!!
Muchísimas gracias por el apoyo !!
Y como saben que voy a tope, ya vieron mi receta en youtube que subí ayer?? Están ya participando en el reto gratuito con premios que tengo??
Te los vas a perder??
GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ
¡Hola!
¡¡Ya tenemos NUEVA VIDEO RECETA en mi canal!!
SUSCRÍBETE y activa la campanita para no perderte las novedades.
Además te dejo el enlace para que puedas DESCARGAR la RECETA GRATIS! y armar tu propio recetario con cada nueva receta!
¡¡RETO AGCAKESCHOOL NOVIEMBRE!! CAKE DE CALABACÍN, AVENA Y NUECES.
Hola Hola, aquí paso a dejarles mi nuevo VIDEO RECETA de mi canal. Ya tenemos videos todas las semanas, así que SUSCRÍBETE y activa la campanita para no perderte las novedades. Esta semana les dejo una receta ideal para los amantes de lo saludable, con esta quedáis de 10 seguros!!! Te invito a hacerla ya!!! y contarme como ha resultado, también puedes dejarme tu correo y te estaré enviando MIS TIPS!
Además puedes hacerla, enviarme la foto y ENTRAR AL GRUPO del DESAFIO NOVIEMBRE y ya estarás PARTICIPANDO!!!
Te dejo el acceso directo a que puedes descargar esta fabulosa receta.
RETO DE OCTUBRE - TARTA LINZER
¡¡RETO AGCAKESCHOOL OCTUBRE!!
TARTA LINZER
Es increible como se ha pasado volando Octubre!!! Pero no podíamos dejarlo pasar sin el segundo RETO AGCAKESCHOOL!
- Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, pero por favor todos!
- Puedes usar 2 yemas en vez de 1 huevo y recuerda que siempre en mis recetas se consideran 50grs de huevo x unidad sin cáscara.
- ¡NO BATIR EN EXCESO! Siempre incorpore los ingredientes a baja velocidad, baja media, para no incorporar exceso de aire.
- Puedes usar harina de avellana ya lista o triturar las avellanas con un robot de cocina, que es lo que hice yo.
- Estoy usando un molde de 22cm y la receta alcanza hasta una tarta de 24cm,si quieres duplicar la receta, puedes usar un molde de 28cm.el tiempo de cocción sería 1hora 10 min aproximadamente en este caso
- No tengo avellanas, puedo usar otro fruto seco? Si!!, sin problemas, puedes usar almendras o en su efecto nueces.
- El horno lo uso con calor arriba y abajo y ventilador , siempre estar a tentos al horno la primera vez, para saber exactamente el tiempo que demora en VUESTRO horno.
RETO DE SEPTIEMBRE : CHEESECAKE VASCO!
RETO AGCAKESCHOOL SEPTIEMBRE!!
CHEESECAKE VASCO
- Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, pero por favor todos! Incluídos los huevos, para que logren una textura suave y con los menos grumos posibles.
- Que pasa si me quedan grumos muuy grandes? Puedes mixear o usar la miniprimer pero lo justo y preciso para homogenizar sin que le entre mucho aire.
- NO BATIR EN EXCESO! Siempre incorporar los ingredientes a velocidad baja, baja media, para no incorporar exceso de aire.
- El tiempo de reposo es tan importante como el tiempo de cocción. Fijaros en eso, porque muchas veces la ansiedad puede más con nosotros y vemos que por fuera está super , pero no sabemos que por dentro aún está en sus procesos y para eso el reposo es necesario.
- Puedo duplicar la receta? Claro que si! La puedes colocar en un molde de 20 cm y la horneas igual a 250grados pero por 23/25 minutos, ojo , es la receta la que se duplica, no el tiempo de cocción.
- No tengo maicena, puedo usar harina? Si, sin problemas, sólo que mi preferencia es la maicena por su suavidad y porque automáticamente al utilizarla, convierto el el postre en una versión sin gluten :)
- El molde que uso es de 16cm x 10cm de alto porque en el horno sube y así evito cualquier desastre reposteril jejeje
- El horno lo uso con calor arriba y abajo y ventilador
RETO MENSUAL!
|
|