TUTORIAL A LA VISTA!!

Bienvenidos  nuevamente a mi Blog!Este es un post flash!! Estoy preparando algo bien entretenido para estas navidades, así que estén atentos porque es algo en que tod@s podemos participar... Yo sé que muchas de uds. recién me conocen, pero en realidad llevo muuuucho tiempo en este mundo tan dulce y revisando el otro día uno de mis antiguos blogs encontré este tutorial que creo que a nadie le viene mal, verdad? Se los dejo por acá para que esperen con más ganitas lo que les tengo preparado!! No se olviden de compartirlo!! 




          TROZO DE TORTA  CAKE   ( SLICE CAKE TUTORIAL)

                                


Y aquí vamos!!!.....


1/    Materiales necesarios:
Bizcocho  horneado
Buttercream  vainilla  
espátula 
cuchillo de cierra o lira de corte
trozo de papel de horno
fondant de colores deseados
Rodillo
Cutter
regla
pincel y pegamento comestible


                                                                                                                                                                 



2/ Rellena el bizcocho con el buttercream, teniendo la precaución  de dejar un poco para el paso 4. Si deseas, puedes colocar un poco de almíbar  para humedecerlo  :)



3/ Con el trozo de papel de horno realizaremos una plantilla del tamaño del trozo de tarta que queremos realizar y colocaremos en la parte superior del bizcocho para realizar el corte. Con lo que sobra podremos realizar cakepops o comer con una taza de café :)



4/ Con el poco de buttercream que habíamos reservado cubriremos el trozo de tarta por fuera.



5/ Con la ayuda del rodillo, el cutter y la regla, mediremos los laterales de la tarta y los  realizaremos en fondant. 


6/ Como ya está cubierta la tarta de buttercream, los trozos de fondant se adhieren solos.Recordad cambiar de color en parte trasera de la tarta ;)


7/ Realizar una bola de fondant  y estirarla irregularmente con las manos sobre el tapete. 



8/ Con la ayuda del pegamento pegar en ambos lados del trozo de tarta




9/ Estirar un trozo de fondant y realizar lineas gruesas para decorar la parte trasera de la tarta. Pegar con pegamento.


10/ Con la plantilla de papel de horno que realizamos anteriormente realizaremos la decoración superior del trozo de tarta estirando el fondant y guiándonos con ella. Tened el cuidado de realizar una capa no tan fina de fondant para que quede chula;)



11/ ojo! Colocarla sobre el trozo de tarta sin pegamento


12/Para la decoración, realizaremos un circulo con un corte en centro de un circulo mas pequeño, como los cortadores de donuts.



13/ Le realizaremos un corte que puedes realizar con una herramienta o con el cutter.


14/ Frunciremos  e iremos presionando a la vez para que quede de la forma deseada sin necesidad de pegamento.


15/ Un trozo de fondant estiraremos y alisaremos más una punta que la otra para poder  enrollar suavemente. Colocaremos en la parte superior del trozo de tarta y luego las florecillas  fruncidas de fondant.



16/ Con el fondant que nos queda, de los colores que hemos utilizados realizaremos confettis, primero formando pequeñas bolitas y luego alargando suavemente los laterales de éstas. Dejaremos caer desordenadamente al momento de presentar.




 No olvidéis poner vuestros comentarios o consultas ;)  

Hasta la próxima!!!